Государственным учреждением «Лидский зональный центр гигиены и эпидемиологии» в июле 2019 года проведен мониторинг 11 индивидуальных предпринимателей, реализующих пищевые продукты на рынке Лидского филиала Гродненского облпотребобщества по адресу: г. Лида, ул. Комсомольская, 26. Нарушения установлены на 10 торговых местах (90,9%).
Наиболее типичными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований в ходе надзорных мероприятий явились:
- неудовлетворительное санитарное содержание помещений, торгового и технологического оборудования — 5 случаев;
- реализация продукции, не сопровожденной документами, подтверждающими качество и безопасность — 5 случаев;
- нарушение условий хранения пищевой продукции, не проставление даты и времени вскрытия упаковки, отсутствие прибора контроля температуры – 3;
- обращение пищевой продукции без маркировки с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза -2 случая.
По результатам лабораторного контроля в рамках проведения мероприятий технического (технологического, проверочного) характера санитарно-эпидемиологической службой Республики Беларусь выявлен ряд случаев не соответствия растениеводческой продукции требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, в том числе и по содержанию нитратов. (Дыня свежая сорт «Гуляби», урожай 2019 г., дата сбора 09.07.2019, срок годности 90 суток, изготовитель и грузоотправитель: фермерское хозяйство «АСИЛБЕК» Республика Казахстан, Туркменская область, г. Арыс, с. Аккала, грузополучатель: иностранное унитарное предприятие «БелВиллесден», г. Минск – содержание нитратов 188 мг/кг при нормируемом не более 90 мг/кг).
Рекомендуем приобретать растениеводческую продукцию, только при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность.
Обращаем внимание, что реализация бахчевых культур (арбузы свежие, дыня свежая) частями и с надрезами на рынках не допускается.
Информация представлена с целью недопущения реализации недоброкачественной продукции и для профилактики аналогичных нарушений у субъектов хозяйствования и индивидуальных предпринимателей.