В 2018 году отмечается раннее начало сезонного подъема заболеваемости населения Лидского района острыми кишечными инфекциями (далее – ОКИ). Так, в 1 квартале 2018г в 3,2 раза произошел рост сальмонеллезной инфекцией, в 1,3 раза по сравнению с аналогичным периодом 2017 года рост выявления случаев лабораторного обнаружения бактерионосительства сальмонеллезной инфекции среди эпидемически значимых контингентов при прохождении профилактических медицинских осмотров — работников предприятий торговли, детских дошкольных учреждений (в 1 квартале 2017г случаев бактерионосительства сальмонеллезной инфекции не регистрировалось).
Данные факты повышают риск возникновения групповых случаев заболевания ОКИ, как среди населения в целом, так и в организованных коллективах.
С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, руководствуясь Законом Республики Беларусь от 07 января 2012 года №340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», государственное учреждение «Лидский зональный центр гигиены и эпидемиологии» настоятельно рекомендует усилить производственный (в т.ч. и лабораторный) контроль на объектах в части:
- контроля технологии производства, условий хранения и сроков годности пищевой продукции и продовольственного сырья (обеспечение бесперебойной работы холодильного и технологического оборудования, холодильное оборудование должно быть оснащено прибором контроля температуры);
- своевременного прохождения работниками, участвующими в обращении пищевой продукции, медицинских осмотров;
- наличия документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции;
- обеспечения документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции;
- перевозки пищевой продукции в соответствии с условиями транспортирования, установленными изготовителями такой продукции
- (грузовые отделения транспортных средств, контейнеры должны обеспечивать возможность поддержания условий перевозки).
Врач-гигиенист (заведующий отделением) ОГП Рыхлицкая Э.А.