Государственное учреждение «Лидский зональный центр гигиены и эпидемиологии» в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 16.10.2009 №510 (изменения и дополнения: Указ Президента Республики Беларусь от 16.10.2017 № 376) информирует о типичных нарушениях, выявленных Гродненской областной инспекцией Госстандарта в января 2018 года, а именно: реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности
в торговых объектах г.Гродно и Гродненской области.
Пищевая продукция с истекшим сроком годности была выявлена на объектах Гродненского областного потребительского общества, Общества с ограниченной ответственностью «Закрамаркет», Общества с ограниченной ответственностью «Олема». Выявлена пищевая продукция, срок годности которой истек от 162 суток до 8 часов.
В целях недопущения подобных нарушений на подконтрольных Вам объектах необходимо усилить производственный контроль за оборотом пищевой продукции:
определить порядок и обеспечить проведение постоянного мониторинга (внутреннего контроля) ответственными специалистами, за соблюдением установленных требований при реализации пищевых продуктов;
в каждом объекте определить перечень должностных лиц, ответственных за проведение перед началом работы осмотра продовольственной группы товаров в целях недопущения и исключения из продажи товаров с истекшим сроком годности.