ПРОГРАММА
гигиенического обучения работников предприятий пищевой промышленности по очно-заочной форме
| №
п/п |
Тема |
| 1 | Основы законодательства Республики Беларусь в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| 2 | Основные правовые документы договорно-правовой базы Евразийского экономического союза в области обеспечения безопасности производимой пищевой продукции и продовольственного сырья |
| 3 | Профилактика болезней, принципы и пути формирования здорового образа жизни при реализации показателей Целей устойчивого развития Лидского района. |
| 4 | Ответственность работников за соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства |
| 5 | Инфекционные заболевания, пищевые отравления, пути передачи, меры профилактики |
| 6 | Санитарно-эпидемиологические требования к обустройству территории объектов и их размещению |
| 7 | Требования к водоснабжению и водоотведению объектов, освещению, вентиляции, микроклимату |
| 8 | Санитарно- эпидемиологические требования к производственным помещениям, оборудованию, инвентарю, таре, упаковке |
| 9 | Санитарно-эпидемиологические требования к маркировке пищевой продукции |
| 11 | Санитарно-эпидемиологические требования к транспортировке пищевой продукции |
| 13 | Санитарно-эпидемиологические требования к процессам производства пищевой продукции |
| 14 | Требования к обеспечению соблюдения личной гигиены работниками на объектах |
| 15 | Отработка практических навыков |
| 16 | Аттестация |
гигиенического обучения работников предприятий пищевой промышленности по очно-заочной форме